….อากาศ ร้อนอย่างนี้ หลายๆคนกำลังมองหาเครื่องดื่มเย็นๆเพื่อช่วยดับกระหายคลายร้อนกันอยู่ช่า ยไหมล่ะ วันนี้เราเอามาเสิร์ฟถึงที่ มีเคล็ดลับดีๆในการทำน้ำสมุนไพรคลายร้อนมาฝากกันค่ะ นั่นแน่..ถูกใจช่ายมั้ยล่ะ แถมยังราคาถูกและหาง่ายอีกด้วยน๊า

น้ำกระเจี๊ยบ

….เครื่อง ดื่มชนิดนี้หาง่าย ทำง่าย และอร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะ เพราะว่าน้ำกระเจี๊ยบนอกจากจะช่วยแก้กระหายและทำให้สดชื่นแล้ว ยังช่วยขับปัสสาวะ แก้นิ่ว ช่วยย่อยอาหาร และเป็นยาระบายอ่อนๆ แถมยังช่วยลดไข้และแก้ไอได้อีกต่างหาก… แหม..สรรพคุณช่างมากมายมหาศาลจริงๆเชียว และวิธีทำก็ง่ายนิดเดียวเอง เพียงนำกลีบดอกกระเจี๊ยบมาล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงในหม้อ ต้มไปเรื่อยๆ จนเนื้อกระเจี๊ยบนุ่ม จากนั้นให้กรองเอาเนื้อออก แล้วนำน้ำกระเจี๊ยบมาต้มไฟอ่อนๆ และให้นำเกลือและน้ำตาลใส่ลงไปตามชอบใจ รอจนน้ำตาลละลายดีแล้วยกลงจากเตาไฟ ตักใส่ขวดแช่เย็น ดื่มดับกระหายคลายร้อนได้ดีนักเชียว


น้ำเก็กฮวย

….อัน นี้มีขายกันมากมายกลาดเกลื่อน แต่อะไรจะอร่อยเท่าเราทำเองจริงมั้ย..น้ำเก็กฮวยมีสรรพคุณช่วยแก้ร้อนใน กระหายน้ำ ช่วยให้สดชื่น ลดอาการครั่นเนื้อครั่นตัวเพราะอากาศร้อน ส่วนผสมของน้ำเก็กฮวย ก็มี ดอกเก็กฮวยแห้ง 30 กรัม น้ำเปล่า 1 ลิตร และน้ำตาลทรายแดง วิธีทำก็คล้ายๆ กับน้ำกระเจี๊ยบ นำดอกเก็กฮวยแห้งมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วใส่หม้อต้มเคี่ยวประมาณ 5 นาที เติมน้ำตาลทรายแดงชิมรสตามชอบใจ แค่นี้ก็จะได้น้ำเก็กฮวยสีเหลืองอ่อน(รสหวานรับประทานง่าย)และถ้าต้องการให้ น้ำมีสีเหลืองอ่อนน่าดื่มยิ่งขึ้น ให้ใส่เมล็ดพุดจีนต้มเคี้ยวเข้าไปด้วย เท่านี้ก็จะได้น้ำเก็กฮวยสีสวยน่าดื่มแล้วล่ะค่ะ

….อัน นี้ช่วยบำรุงร่างกายดีนักแล ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า แถมยังช่วยให้ระบบขับถ่ายดีและท้องไม่ผูกอีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนนอนดึกและอ่อนเพลีย ส่วนผสมก็มี ใบว่านหางจระเข้ 2 ใบ น้ำต้มสุก 1 ถ้วย และน้ำเชื่อม วิธีทำก็ไม่ยาก นำใบว่านหางจระเข้ขนาดให­่และโตเต็มที่มาปอกเปลือกออกและล้างน้ำให้หมดยางสี เหลือง จากนั้นนำไปใส่เครื่องปั่น เติมด้วยน้ำสุก และปั่นให้ละเอียด นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อย แล้วนำมาใส่ขวดที่นึ่งเก็บไว้ดื่มในตู้เย็น (ไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 2 วัน)

น้ำบัว

….เครื่อง ดื่มสมุนไพรชนิดนี้ ไม่ค่อยมีให้เห็นสักเท่าไหร่ แต่รสชาติก็อร่อยใช้ได้เลยล่ะ ทำมาจากรากบัวต้มกับน้ำ ใช้ดื่มเพื่อดับกระหาย นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณแก้ท้องร่วง แก้ร้อนใน ขับเสมหะ และบำรุงกำลัง ส่วนผสมประกอบด้วย รากบัว 2 ถ้วย น้ำสะอาด 3 ถ้วย และน้ำตาลทรายแดงตามชอบ สามารถทำได้โดยนำรากบัวมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วฝานเป็นชิ้นบางๆ นำไปต้มกับน้ำแล้วเคี่ยวจนกระทั่งเป็นสีชมพู แล้วกรองเอากากออก คนที่ชอบหวานก็ให้เติมน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยลงไป จากนั้นนำไปตั้งไฟจนเดือด ชิมรสชาติตามใจชอบ แก้ร้อนใน ดับกระหายได้ดีทีเดียว

น้ำว่านกาบหอย

….อุ้ย.. หลายคนร้องแปลกใจ ม่ายช่ายๆ ไม่ได้ไปงมไปเอาหอยที่ไหนมาจากทะเล เพียงแต่หาสมุนไพรใบว่านกาบหอยมาต้มดื่มเพื่อแก้ร้อนในกระหายน้ำ และยังแก้ช้ำในได้อีกด้วย ส่วนผสมก็มีใบว่านกาบหอย 5-15 ใบ น้ำสะอาด 2 ถ้วยครึ่ง และน้ำตาลทราย นำใบว่านกาบหอยสดมาล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นให้นำมาใส่ลงในหม้อน้ำเดือด ต้มให้เดือดประมาณ 3-7 นาที แล้วค่อยเติมน้ำตาลทรายลงไปตามชอบใจ แค่นี้ก็จะได้น้ำว่านกาบหอยสีชมพูอ่อน จากนั้นให้นำมากรองใส่ขวดที่นึ่งแล้ว ตั้งทิ้งไว้ประมาร 20-30 นาทีแล้วค่อยนำไปเก็บใส่ตู้เย็นไว้ดื่ม

น้ำบัวบก ….เครื่อง ดื่มชนิดนี้ ไม่ได้ใช้แก้ปั­หาคนอกหักรักคุดหรือว่าช้ำใน(หัวใจ)น่ะค่ะ อย่าเข้าใจผิดไป แต่ช่วยแก้เจ็บคอ กระหายน้ำ แก้ช้ำใน ทำให้สดชื่น และยังช่วยลดความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย ส่วนผสมก็มีใบบัวบกสด 2 ถ้วย น้ำสะอาด 2 ถ้วย และน้ำเชื่อม วิธีทำก็คือ นำใบบัวบกสดๆ ใหม่ มาล้างให้สะอาด แล้วนำไปสับหรือตำให้ละเอียด จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง สำหรับคนที่ชอบรสหวานก็ให้เติมน้ำเชื่อมลงไปหน่อย น้ำแข็งอีกนิด แค่นี้ก็ได้น้ำใบบัวบกสีเขียวใสน่าดื่มสำหรับหน้าร้อนแล้วล่ะค่ะ ….เห็น ไหมว่า..การทำเครื่องดื่มง่ายๆ ก็สามารถคลายร้อนได้เหมือนกัน ไม่ต้องลงทุนเปิดแอร์ให้เปลืองค่าไฟ แค่ลงแรงทำน้ำสมุนไพรก็หายร้อนได้แล้ว เพียงเท่านี้ก็ลดอุณหภูมิในร่างกายได้ แถมทำให้สุขภาพดีอีกต่างหาก เมื่อรู้อย่างนี้แล้วจะไม่ลองทำไว้จิบแก้ร้อนหน่อยเหรอค่ะ.. อ้างอิง : ข้อมูลจากหนังสือน้ำสมุนไพร สถาบันการแพทย์แผนไทย